先冷油放糖,炒至糖油
放鸡腿,大火炒,放酱油 适量糖 小量盐 料酒 鸡精 小量老抽 耗油
炒一会儿后加水末过鸡肉 然后放其他食材香菇 土豆 姜片 (可放其他蔬菜)
中火转小火滚至收汁,放葱关火即可食用
这个菜简单易学又下饭