南瓜花式面包

南瓜花式面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好做面包的材料和份量，南瓜泥是提前加油加糖炒过的

2. 第2步.

   除南瓜泥以外的材料放入面包机里，选择甜面包程序

3. 第3步.

   揉面完成，28分钟出膜

4. 第4步.

   收圆面团，放回面包机继续发酵

5. 第5步.

   发酵完成，大概是发大2倍的样子

6. 第6步.

   取出面团轻压排气，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，整形过程中面包机按暂停，中途启动后再次按暂停

7. 第7步.

   把面团擀成大的长方形

8. 第8步.

   面皮翻面，抹上南瓜泥

9. 第9步.

   面皮从上往下卷起来

10. 第10步.

    面团收口捏紧朝下

11. 第11步.

    把面团分成14个小份

12. 第12步.

    先放入5个面团到面包桶底层

13. 第13步.

    面包桶中间一层放4个面团

14. 第14步.

    面包桶最上面一层再次放5个面团

15. 第15步.

    整形好的面团放回面包机继续发酵，如果面包没有发酵到理想位置，可以轻按暂停键延长发酵时间，每次十分钟

16. 第16步.

    面团发酵到面包桶的8分满就可以烘烤了，默认烘烤中色，时间32分钟

17. 第17步.

    面包烤熟后立即从面包机里取出

18. 第18步.

    面包取出放凉

19. 第19步.

    这款面包机烘烤的爆发力很强

20. 第20步.

    加了南瓜泥的面包口感更丰富