快手一人食之香菇炒肉

快手一人食之香菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切厚片，一朵切5～6片这样，尖椒切同样厚度的条。弥牛牛切小块，别太小容易散。葱花切好。水淀粉搅拌好。

2. 第2步.

   适量油，大火烧热，下葱花，炒出香味。下弥牛牛，迅速翻炒几下后，马上下香菇和尖椒，这里弥牛牛不可炒的时间太长，否则容易散和粘锅，翻炒。

3. 第3步.

   香菇炒的差不多熟了的时候放五香粉，糖，翻炒均匀。再炒一会儿。

4. 第4步.

   加盐。翻炒均匀。加水淀粉，翻炒均匀。关火。出锅。

5. 第5步.

   吃。