红汤牛肉面

红汤牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切块，放入冷水中，加入几粒花椒，烧开约两分钟，捞出牛肉块

2. 第2步.

   土豆切块，胡萝卜切块，西红柿切丁，洋葱切丁，大蒜切末

3. 第3步.

   锅烧热后放入橄榄油少许，放入蒜末翻炒几下放入洋葱一起翻炒至软

4. 第4步.

   加入焯水的牛肉块翻炒之后加入西红柿炒出红汁，加入番茄酱适量炒匀后放入胡萝卜和土豆炒几下，加入开水（熬汤用）

5. 第5步.

   烧开后移入砂锅，改小火炖制

6. 第6步.

   炖约1个半小时至牛肉软烂，加入适量盐。另起锅煮好面条

7. 第7步.

   将面条捞出，从砂锅中舀出适量汤汁和料放入面条碗中即可享受美味