秋天干燥易上火, 很多妈妈跟我反映说最近宝宝出现便秘的情况, 让妈妈担心不已。 今天我们的这道辅食就很适合改善宝宝的便秘情况。 而且食材很简单哦。
食材营养成分分析
玉米是粗粮种的保健佳品, 含有丰富的叶黄素和玉米黄质,对于宝宝的大脑和视力发育都有很大的好处。 同时玉米所含粗纤维还能给便秘的宝宝通便排毒。
胡萝卜含有丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,可以提高宝宝的免疫力, 预防呼吸道疾病的发生。里面的植物纤维更可以增强肠胃蠕动,帮助改善便秘。
毛豆粒除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。所含的铁和钾对于缺铁和出汗多的宝宝非常有帮助, 而卵磷脂更是促进宝宝智力发育不可缺少的营养元素之一 。 加上其丰富的食物纤维, 也可以 帮助改善宝宝便秘的情况。
经过多方研究, 改善宝宝便秘最好的办法就是食疗, 如果家里宝宝有大便干燥或者便秘的情况, 可以给宝宝做一些含这些食材的辅食。
食材准备:玉米粒:35克,毛豆粒:20克,胡萝卜粒:10克,面粉:10克,水淀粉:10克
煮玉米粒,毛豆粒,胡萝卜丁
煮好的玉米、毛豆和胡萝卜粒
拌入面粉,搅拌均匀
放入不粘锅中,锅中放入少量核桃油
有硬度后淋上水淀粉,盖盖子闷煮
今日营养小知识
给宝宝做的辅食可以多选用时令食材,今天做的玉米烙没有添加精致糖和过多的食用油,全部用新鲜食材的本味来体现香甜的口感。从营养角度来讲,适当的给宝宝添加一些粗粮和膳食纤维丰富的食材可以增加宝宝胃肠蠕动,预防和缓解便秘的发生。