李氏抓饭

李氏抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅下油加热放花椒洋葱炸香后捞出

2. 第2步.

   留油放羊肉，盐，炒香捞出

3. 第3步.

   留油下胡萝卜，西红柿炒香

4. 第4步.

   加盐，孜然粉，酱油炒香

5. 第5步.

   另起锅，将羊肉胡萝卜倒入，将米倒入铺平，加少许水没过米，蒸至25分钟左右小火，关火搅拌均匀即可。