茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：①先将虾洗净，把虾须剪掉，备用。 ②把大蒜切成蒜末

2. 第2步.

   锅中倒适量的油，把虾放入锅中，开中小火，煎至两面变红，盛出。

3. 第3步.

   锅中留底油，放入蒜末，小火炒出香味

4. 第4步.

   放入番茄酱，翻炒拌匀，倒入一点水（用来稀释番茄酱，水不要倒多了）

5. 第5步.

   放入煎好的虾，翻拌至每一只虾都裹有酱汁

6. 第6步.

   最后，大火收汁，盛出，摆盘