卤猪蹄儿

卤猪蹄儿的做法步骤

1. 第1步.

   焯水去浮沫去腥味道 猪蹄儿加冷水和姜煮大约3分钟

2. 第2步.

   香料们冲一下水洗一下

3. 第3步.

   热锅冷油香料和冰糖一块儿炒香 注意控制时间和程度

4. 第4步.

   猪蹄儿和炒好的香料酱汁儿一起加水开锅慢煮 煮久一些到逐渐收汁 会变得软糯香甜