南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   首先选个南瓜啦，放的最久的那个最甜最糯。

2. 第2步.

   切块蒸熟，大概10分钟左右啦。

3. 第3步.

   搅拌成泥。

4. 第4步.

   加入化好的干酵母，要用温水，太热太冷的水酵母都会没有活性啦。

5. 第5步.

   揉吧揉吧揉，适当添加干面粉，这里最需要耐心。然后变成大团子发面，大概一个小时左右吧。

6. 第6步.

   发好的面需要二次发酵，天暖就让它这样呆着吧，大概20分钟左右。烧开水上蒸锅啦，大概15分钟，再闷3分钟的样子。

7. 第7步.

   出锅的样子，可能有点园园的，不过可爱啊。

8. 第8步.

   嚼吧。