芹菜肉饺子

芹菜肉饺子的做法
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芹菜肉饺子的做法说明

大宝面条、炒饭吃腻了,今天给她包了芹菜肉饺子换换口味。大家也来试试吧!

芹菜肉饺子的食材和调料

芹菜1千克
肉糊600克
鸡蛋1只
适量
适量
玉米淀粉适量
适量
大号饺皮50个

芹菜肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.芹菜肉饺子的做法步骤 第1步

    芹菜洗净后,切成丁

  2. 第2步.芹菜肉饺子的做法步骤 第2步

    加入适量糖、盐,双手像洗衣服一样,大力搓揉芹菜丁,把汁水搓下来

  3. 第3步.芹菜肉饺子的做法步骤 第3步

    抓起一把芹菜丁,把汁水捏掉,然后放在另一个干净、干燥的盆里

  4. 第4步.芹菜肉饺子的做法步骤 第4步

    肉糊里加入一个鸡蛋、适量盐、适量醋、适量玉米淀粉

  5. 第5步.芹菜肉饺子的做法步骤 第5步

    搅拌均匀

  6. 第6步.芹菜肉饺子的做法步骤 第6步

    芹菜丁和肉糊放一起搅拌均匀

  7. 第7步.芹菜肉饺子的做法步骤 第7步

    取一些馅放在饺皮正中间

  8. 第8步.芹菜肉饺子的做法步骤 第8步

    饺皮对折

  9. 第9步.芹菜肉饺子的做法步骤 第9步

    捏出褶皱

  10. 第10步.芹菜肉饺子的做法步骤 第10步

    美味的饺子完成啦

小贴士

芹菜汁水去掉,可以使馅量含水量变少,这样可以容易包

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