电饼铛制作的完美烤鸡翅
把鸡翅两面各切一刀,加入所有调料腌制两个小时。姜和蒜是腌制的重点。 电饼铛双面预热,表面刷少量油,放入鸡翅,盖好加热。三分钟翻一次面,等表面略焦黄就可以了。喜欢甜口的可以表面刷蜂蜜,或者加辣椒粉。这种方法烤出来肉质特别嫩,兼有蒸煮和烤的优质组合。
出锅以后稍微冷却就可以吃了,配上一杯冰啤酒,就很完美啦!