咸肉炖蛋

咸肉炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   咸肉切成薄片，薄一点为佳，放水里浸半个小时左右洗净，均匀地放到盘子里，再放点生姜，肉下面我也铺了一层生姜，再滴入少许料酒去腥

2. 第2步.

   然后在肉上面打上几个鸡蛋，洒上葱花，放少许味精提鲜，最后再少到一点色拉油上面，真的非常非常简单哦～

3. 第3步.

   可以放到蒸锅里蒸啦，我是烧饭的时候放在饭锅里蒸的，省事儿，饭好了，咸肉炖蛋也就好了

4. 第4步.

   可以开饭啦～打开饭锅，香味扑鼻而来，棒棒哒