苏北 油端子

苏北 油端子的做法步骤

1. 第1步.

   1 萝卜丝加盐腌制10分钟左右 用手沥干备用。 2 面粉加入鸡蛋和水 调制面糊 以可以挂下为准。 3 沥干的萝卜丝跟葱花搅拌好

2. 第2步.

   4 模具在油锅里先预热好，留一层油，先加面糊，再加萝卜丝，最后再加一层面糊盖住萝卜丝，不用太厚了，厚了不好吃。 5 放油锅炸 大概1分钟可以用筷子帮助 脱模。脱模后翻面继续炸

3. 第3步.

   搞定，开吃。浓浓小时候的味道。。。。 PS 全程中小火，不然容易糊掉。