日式咖喱牛肉面包

日式咖喱牛肉面包的做法
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日式咖喱牛肉面包的做法说明

日式咖喱牛肉面面包。裹上面包糠不用油炸成品也很好吃。

日式咖喱牛肉面包的食材和调料

#《咖喱牛肉馅料》
牛肉
土豆
咖喱块
胡萝卜
#《面团
高筋面粉170g
低筋面粉30g
咖喱粉5g
牛奶125g
酵母3g
18g
奶粉15g
2.5g
黄油15g
#《其他材料》
鸡蛋
面包糠

日式咖喱牛肉面包的做法步骤

  1. 第1步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第1步

    先准备咖喱牛肉馅料,按照一般烧法炒制至略干。如图即可。 放凉待用。

  2. 第2步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第2步

    面团也是按照一般制作的步骤。 先将除了黄油以外的材料混合揉成光滑面团后。再加入黄油揉至出膜即可。开始发酵至两倍大。

  3. 第3步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第3步

    发酵完毕后,分割面团成6份。再醒发10分钟左右。 开始整形。 包入咖喱牛肉馅,滚圆。 开始进行二发,等1.5倍形态的时候就可以进行烤箱预热了。180度。

  4. 第4步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第4步

    面团涂上蛋液,尽可能的多撒一些面包糠在涂了蛋液的面团上。

  5. 第5步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第5步

    等烤箱预热完毕后,入烤箱23分钟即可。

  6. 第6步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第6步

    烤完啦,圆鼓鼓的阔耐哦~

  7. 第7步.日式咖喱牛肉面包的做法步骤 第7步

    好多馅料der!

小贴士

写的比较简略,如有疑问可以留言。

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