肉 切正方大块 焯水10分 煮鹌鹑蛋 煎肉块 肉拿出 油爆姜片葱花 炒糖色 加料酒和酱油老抽 翻炒后入电饭锅 加水稍没过肉块 加葱段冰糖大料 炸鹌鹑蛋 金黄色捞出 扔进电饭锅内 30分钟左右入炒锅收汁儿
