海派罗宋汤

海派罗宋汤的做法
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海派罗宋汤的做法说明

没想到下厨房里没有罗宋汤的菜谱,参照百度做的,因为上海家庭都会做,区别就是平时没添加黄油和炒面粉。

海派罗宋汤的食材和调料

西红柿两个
牛肉200克
土豆两个
一个
包菜半个
黄油20克
胡萝卜1根
面粉60克
番茄沙司200克
适量
适量
黑胡椒粉少量

海派罗宋汤的做法步骤

  1. 第1步.海派罗宋汤的做法步骤 第1步

    牛肉事先汆水烧熟,蔬菜切块。

  2. 第2步.海派罗宋汤的做法步骤 第2步

    适量植物油慢火煸炒

  3. 第3步.海派罗宋汤的做法步骤 第3步

    番茄加番茄沙司加植物油炒糊

  4. 第4步.海派罗宋汤的做法步骤 第4步

    面粉加适量植物油炒熟

  5. 第5步.海派罗宋汤的做法步骤 第5步

    上述食材全部放入牛肉汤加黄油盐糖煮熟

小贴士

蔬菜类可先煮烂,炒面粉的油不能太少,不然放下去可能结块。

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