把大虾去头,剥虾皮,虾线。适量玉米粒,白菜叶切条适量,大米洗净,先开始煮米粥。
炒虾头,炒出虾油,待虾头变红,放入白菜。注意油要少,一点即可。待白菜微软,直接一同倒入米粥中。再加入玉米粒,蟹腿。大火熬制30分钟,待大米粘稠即可。可以根据个人喜好适量放少量盐。