花甲用盐水泡一小时吐吐脏东西
锅里添水放入花甲,煮开,至花甲开口,然后捞起,用晾水过滤,备用
锅里烧开放油,麻辣豆,葱花,蒜泥辣椒,翻炒几下,添点水,然后倒入花甲翻炒几下放入酱油,少许生抽少许,盐少许,翻炒几下就可以出锅