红枣核桃面包

红枣核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了红枣核桃，其余放入面包机搅拌，对出膜没有多大的要求，我揉出来的膜还是挺厚的。揉好后把红枣核桃放进去揉均匀。

2. 第2步.

   发酵至2倍大，手指蘸点面粉戳进面团里，面团不回缩就是证明发酵好了

3. 第3步.

   将发酵好的面团倒出来再揉揉，使得面包排气，然后分2等分，进行15分钟的醒发工作。

4. 第4步.

   醒发好的面团整形，然后进行面团的二发，我的办法是将一盆热水放入烤箱下层，上层放入面包。

5. 第5步.

   二发好后，可以在面团上撒点面粉，用刀子划上一些纹路。放入烤箱170度25分钟即可（每个烤箱的温度不一样哈，仅供参考）

6. 第6步.

   烤好了

7. 第7步.

   虽然成品出来丑丑的，但还真的挺好吃的。