黄焖鸡腿

黄焖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料洗净待用，冷冻鸡腿要提前去冰哦

2. 第2步.

   把鸡腿剁成小块

3. 第3步.

   锅内烧开水，倒入一半料酒

4. 第4步.

   把鸡腿放进去焯，水再次煮开即可捞起。过冷水冲洗干净

5. 第5步.

   锅内放油，再次提醒烧这种带骨头的菜千万不要拿新的不粘锅，要用旧的锅。骨头很会刮坏涂层的！

6. 第6步.

   把焯好的鸡腿放进去大火炒2分钟左右

7. 第7步.

   加入剩下的料酒

8. 第8步.

   趁料酒烧干的功夫把佐料切好备用

9. 第9步.

   下葱姜蒜炒一分钟

10. 第10步.

    放一勺六月香豆瓣酱炒匀

11. 第11步.

    加水没过鸡腿，冷水热水都可以，鸡肉不会煮老哒

12. 第12步.

    大火煮开后转小火焖20分钟

13. 第13步.

    加入红烧酱油

14. 第14步.

    加入美味鲜

15. 第15步.

    把青红椒倒进去煮一分钟左右，期间不要翻动，让蒸汽把辣椒蒸熟，翻动了辣椒的颜色就不好看了

16. 第16步.

    然后洋葱像这样切好

17. 第17步.

    把洋葱丢进去，混起来炒半分钟即可

18. 第18步.

    端上桌慢慢享受吧😋