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椰子冻
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被风追的幺精灵
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椰子冻的食材和调料
椰浆
250克
椰子
水
250克
鱼胶粉
20克
糖
25克
水
50克
椰子冻的做法步骤
第1步.
椰子打开后把椰子水倒出来,和椰浆、糖一起加热,差不多沸腾时关火。
第2步.
鱼胶粉用温水溶解。倒入煮好的椰汁里搅拌。
第3步.
将椰汁倒回椰子盅,冷却后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。
小贴士
也可用牛奶替换椰子水。
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