松软红薯丸子

松软红薯丸子的做法步骤

1. 第1步.

   去皮，上锅蒸40分钟

2. 第2步.

   放凉，用手抓碎（烫的话，可以带上一次性手套）

3. 第3步.

   放入全麦面粉和适量酵母，抓匀，醒发15分钟

4. 第4步.

   挤成均匀的丸子，粘手的话拍上点面粉

5. 第5步.

   下油锅炸，翻面，两面都变金黄

6. 第6步.

   捞出后控干油

7. 第7步.

   用吸油纸垫底

8. 第8步.

   因为放了酵母，口感特别松软