堂妈版肉丸子

堂妈版肉丸子的做法
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堂妈版肉丸子的做法说明

堂妈是我特别喜欢的美食博主,这个是根据堂妈的菜谱做出来,我想说简直不要太香了

堂妈版肉丸子的食材和调料

鸡蛋2个
2勺
适量
食盐适量
猪肉一斤半
适量
红薯淀粉150克

堂妈版肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.堂妈版肉丸子的做法步骤 第1步

    参考堂妈步骤

  2. 第2步.堂妈版肉丸子的做法步骤 第2步

    特别香

  3. 第3步.堂妈版肉丸子的做法步骤 第3步

    然后锅里放入八角,香叶,葱段,大火烧开,放入肉丸子,煮25分钟,称出来晾干,肉丸子汤可以用来煮面条

小贴士

我用了一斤半的肥瘦肉馅,大概做了9个丸子,具体的个数说实话要看丸子大小
重点来了【油一定要宽,如果不够可以把锅歪下】

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