葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

蛋黄版全蛋版都有,高颜值的当属蛋黄版的,标准的焦糖色。口感差别不大,香酥嫩滑超级美味😋

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油50克
牛奶40克
蛋黄2个
20克
低筋面粉5克
蛋挞皮6个
装饰葡萄干或者其他适量

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    牛奶,奶油混合

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    加入白糖

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    加入蛋黄

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    最后加入过筛的低粉,搅拌均匀

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    过筛

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    解冻好的蛋挞皮

  7. 第7步.葡式蛋挞的做法步骤 第7步

    倒入八九分满

  8. 第8步.葡式蛋挞的做法步骤 第8步

    上下火190左右20分钟,根据自家烤箱调整

  9. 第9步.葡式蛋挞的做法步骤 第9步

    成色不错

  10. 第10步.葡式蛋挞的做法步骤 第10步

    嫩滑美味😋

  11. 第11步.葡式蛋挞的做法步骤 第11步

    这几个是一个全蛋烤出来的,外表与蛋黄版不太一样,口感也不错

  12. 第12步.葡式蛋挞的做法步骤 第12步

    烤制中

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