金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）

金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是这个，300克的包装。 某宝买的~

2. 第2步.

   直接将开水倒入粉中，用刮刀拌匀至无粉。

3. 第3步.

   稍微放凉至不烫手就可以揉成一个团。

4. 第4步.

   一直揉搓成光滑的面团，放入保鲜袋静置15分种。

5. 第5步.

   取一部分，分别加入可可粉，紫薯粉，抹茶粉，红曲粉，揉匀。

6. 第6步.

   秤取25克皮和20克金沙奶黄馅儿，分别揉成团。 金沙奶黄球用手指戳一个洞，加入5克果酱，我用的是自己熬制的猕猴桃果酱，揉成团。

7. 第7步.

   皮包住馅儿~

8. 第8步.

   我用的是立体月饼模具，用带颜色的饼皮按压进去。

9. 第9步.

   表面按平，装入模具中。

10. 第10步.

    按压成型，脱模即可。

11. 第11步.

    咋么样~😬

12. 第12步.

    各种款式都可以~

13. 第13步.

    颜值爆表

14. 第14步.

    嘿嘿

15. 第15步.

    冷藏即可。

16. 第16步.

    已经吃了一个了，😁