妈妈的味道
辣椒,姜,蒜剁碎
热锅加入植物油
油烧热以后加入姜蒜,芝麻炒出香味
加入辣椒,豆豉,干黄酱,翻炒均匀
加盐,白糖,料酒后翻炒半小时
加入味精,搅拌均匀
晾凉后加入干净容器
在锅钟加入适量植物油(辣椒与油比例4:1),待油热以后,放入姜蒜炒出香味,放入花生米和芝麻,倒入剁碎的辣椒,炒制片刻,加入豆豉,干黄酱,加入盐,白糖,料酒搅拌均匀后翻炒半个小时,然后加入味精搅拌均匀,晾凉后加入干净的容器。