酸黄瓜

酸黄瓜的做法
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酸黄瓜的食材和调料

黄瓜5根
白醋1饭碗
3平勺
香叶5片
茴香半勺
芥末子1小捏
半片
半饭碗
食盐1g

酸黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.酸黄瓜的做法步骤 第1步

    混合白醋和白糖 并调整比例至口感柔和

  2. 第2步.酸黄瓜的做法步骤 第2步

    加入其他调料后,放入黄瓜。

  3. 第3步.酸黄瓜的做法步骤 第3步

    入蒸锅蒸十分钟左右,至表皮变黄。即刻取出。 晾凉后放入无油无水的容器中,浸泡一夜后即可食用。

小贴士

水果黄瓜或者普通黄瓜均可。

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