凉拌香辣海带丝

凉拌香辣海带丝的做法步骤

1. 第1步.

   干海带洗净直接煮，开锅后再煮半小时。凉透切丝放入容器。

2. 第2步.

   葱姜切丝，蒜末，糖，盐置于海带丝上。倒入醋、味达美备用。

3. 第3步.

   起锅倒入色拉油，七成热加入花椒炒香关火。稍凉加入辣椒丝。辣椒丝放早了容易炸糊，炸黑。趁油温还热倒准备好的海带丝上。（辣椒丝也可以直接放海带丝上，用热油冲浇，但是口感不如放锅里吃着香。）

4. 第4步.

   搅拌一下上桌吧！