郁郁复郁郁,伏热何时毕
趁着夏天还没完全离开,抓紧时间享受夏日里的美好吧!
武汉这边好像没看到有无花果卖,突然看着天猫上上架了无花果,赶紧买了哈哈哈!
想着家里还有一大块奶油奶酪,之前囤着的法式酥皮,于是早餐就这么敲定啦!
也是很快手的一道甜点,天气太热,还不太适合自己撸皮,于是就直接买的现成的(其实就是在给偷懒找借口 呢😅😅……)
提前一晚,将奶油奶酪软化至室温,加入三大勺糖,一小勺杏仁露,一大勺牛奶。用勺子搅拌均匀,我偷懒,直接用料理机搅拌,一定要把奶油奶酪搅拌顺滑哦!搅拌好以后放冰箱冷藏备用。如果周末时间充裕的话,也可以早上起来再做。
第二天起床,将酥皮,奶酪都取出来。然后去刷牙洗脸。
大概五六分钟左右回来,酥皮已经有点软了,然后按着图上的方式将酥皮进行整形。
按图中步骤整型
酥皮弄好后放在烤盘中,铺上一大坨杏仁奶酪。
入烤箱,200度,15分钟。上色后可以盖上一层锡纸
出炉后,摆上切片的无花果,即可。
1、杏仁露味道很重,不要给太多。有的人不太喜欢这个味道,可以用香草精代替。
2、我这次没有给很精确的糖的用量,因为个人喜好不太一样,可以混合之后尝一尝,觉得不够糖再加点。我个人不太喜欢很甜的奶酪。
出炉后,配上一杯牛奶🥛,完美的一天就开始啦!
尽情享受周末吧!