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熬猪油(蛋黄酥开酥必备)
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小莫城
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熬猪油(蛋黄酥开酥必备)的做法说明
蛋黄酥必备
熬猪油(蛋黄酥开酥必备)的食材和调料
猪板油
适量
熬猪油(蛋黄酥开酥必备)的做法步骤
第1步.
猪板油切丁
第2步.
大火热锅
第3步.
不停翻炒
第4步.
转中火慢慢熬,翻炒
第5步.
熬出油就不需要翻了,中小火憋
第6步.
过滤
第7步.
过滤一下
第8步.
静止,放凉
小贴士
小心烫到,板油里有一定水分,会溅出来,带个护袖防止烫伤
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