拌鸡胗

拌鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗洗净，大蒜剥好洗净，小剁椒洗净！全部洗白白！

2. 第2步.

   大蒜剁碎，小剁椒切段备用，大葱生姜切段放入装鸡胗的碗里，加入料酒搅拌均匀，腌制三四个小时。（时间可长可短，自己掌握）

3. 第3步.

   这步就没有拍图片了，将腌制过的鸡胗连同料酒葱姜一同冷水下锅，待鸡胗熟透后捞出，控水。

4. 第4步.

   将晾凉的鸡胗切片，放入容器中，把事先准备好的小剁椒大蒜碎放在鸡胗上面，倒入海鲜酱油，一个小时后就可以吃啦！😊