准备食材,甜椒竖着切片,如图,再切丝,这样可以最大限度利用食材不浪费。
洋葱和甜椒,备好。节约时间的话,先 煮意面,,再来搞这些。意面很简单,没拍照,意面煮熟后,橄榄油炒,加黑胡椒酱,加两勺沙茶酱,炒匀即可,也可以根据自己口味来,我是喜欢沙茶酱的,比番茄酱好吃。
然后处理洋葱和甜椒,热锅下油,八成热下洋葱甜椒,撒一把糖上色,加半碗果醋,让它兹一会,当然要翻面。
甜椒洋葱炒软,如果有欧芹更好,欧芹切碎放进去翻匀,起锅。
牛排之前我有传菜谱的,哈哈,直接跳过,酱料可以自己做,翻以前的菜谱可以看到。