
做教育行业的,喉咙总是或多或少会有不适,柠檬膏啊,炖雪梨啊,罗汉果胖大海啊等等总是换着喝🍹
趁着周末,闲闲地,慢慢地熬一瓶柠檬膏。

1.青柠檬🍋。朋友自家的青柠檬,没有农药,表皮没有那么光滑好看,但是味道却是清香极酸 2.黄冰糖🍬。

柠檬切片,我没有切得很薄

柠檬去皮去籽,省去一些苦涩味

5个柠檬,完工。手上全是柠檬味,想舔一舔哈哈哈🙈

盖上冰糖,放进炖盅

家里的炖盅,最长时间只能调慢炖九个半钟,到时候看看需不需要再加时间~ 开始漫长的等待⌛️

16:11分时开盖的状态,这时已经差不多五个多钟了。颜色变了,不过还是稀的状态。

20:30,历时10小时,关火。晾凉等装瓶了。晾凉过程能感觉到越来越稠了 撒花🌸
隔水炖的时候还是要搅拌一下,避免有糊味。这次就有点糊味,不过还好一丁点,不影响食感