鱼火锅麻辣锅底

鱼火锅麻辣锅底的做法
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鱼火锅麻辣锅底的食材和调料

菜籽油适量
糍粑辣椒适量
适量
红尖椒适量
尖椒适量
适量
适量
重庆鱼火锅底料适量
重庆小天火锅底料适量
重庆三五火锅底料适量
香叶适量
花椒适量
八角适量
草果适量
茴香适量
桂皮适量
香奈适量
扣仁适量
芝麻适量
孜然适量

鱼火锅麻辣锅底的做法步骤

  1. 第1步.鱼火锅麻辣锅底的做法步骤 第1步

    一:洋葱,姜,蒜切丁,青红尖椒切三厘米左右长备用,火锅底料撕开备用。

  2. 第2步.鱼火锅麻辣锅底的做法步骤 第2步

    二:锅中倒入菜籽油加糍粑辣椒炼十五分钟左右放入切好洋葱,姜,蒜,尖椒,炼五分钟左右放入火锅底料。

  3. 第3步.鱼火锅麻辣锅底的做法步骤 第3步

    三:放入火锅底料十分钟左右放入孜然和芝麻炼五分钟左右即可出锅保存。

小贴士

整个制作过程注意火候,一定要用小火熬制

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