随便鸡胸肉丸子

随便鸡胸肉丸子的做法
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随便鸡胸肉丸子的做法说明

懒,加吃腻了整鸡胸。所以找了些菜给一起搓成丸子。整体还不赖,自由发挥度很高。

随便鸡胸肉丸子的食材和调料

三百克
胡萝卜半根
香菇五朵
木耳五朵
白菜四片
鸡蛋清一个
一小把
Flavorgod一小勺
黑胡椒适量

随便鸡胸肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.随便鸡胸肉丸子的做法步骤 第1步

    切碎你想放进去的一切…越不想吃的(比如对我来说的胡萝卜…),就切越碎,这样不太会感觉到。另外,希望肉口感强的,请增加肉量,并且尽量剁出黏腻感,越黏口感越好。当然菜量大,盖过肉也能改善口感。

  2. 第2步.随便鸡胸肉丸子的做法步骤 第2步

    先准备好蒸锅并煮开,铺厨房用纸。一边把所有切好的材料加调料拌拌搓搓,一边就一只只像下蛋一样下进去,蒸五分钟就行。(你想蒸久一点也行。)

小贴士

我这次基本菜量比肉量是7比3,喜欢肉多的可以增加用肉量。但是肉多请记得剁久一点,提升口感。

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