香辣鸡块

香辣鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切成块

2. 第2步.

   放入盐、酱油、料酒、少许糖，用手码匀，再放入两勺淀粉，直接用手抓匀，比较入味，放置10-15分钟

3. 第3步.

   把鸡块放入油锅内，炸至5分熟

4. 第4步.

   准备调料

5. 第5步.

   起油锅，放入少许豆瓣酱炸出红油，放入姜蒜干辣椒爆香，

6. 第6步.

   倒入刚才炸好的鸡块，爆炒，直至炒熟

7. 第7步.

   出锅

8. 第8步.

   鸡肉鲜嫩，麻辣鲜香，下饭～