蒜蓉辣鸡爪

蒜蓉辣鸡爪的做法

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蒜蓉辣鸡爪的做法说明

纯属个人记录用

蒜蓉辣鸡爪的食材和调料

鸡爪	2斤
小米椒	8-10个（喜欢辣的加多点）
蒜蓉	2个
盐	2勺
白糖	1.5勺
剁椒酱	2勺
以下的勺指的是我家里里的汤勺
麻油	0.3勺
白醋	1.5勺
料酒	0.5勺
辣椒油	0.5勺
煮鸡爪	盐，姜，料酒

蒜蓉辣鸡爪的做法步骤

第1步.
鸡爪洗干净，对半切开锅里放水，加盐，料酒，姜，鸡爪煮20分钟左右，看鸡爪软硬程度煮熟的鸡爪用冷水冲，有冰就放入冰水里面泡所有凉拌材料和鸡爪一起拌匀，放入冰箱，腌制两天味道更好哦！

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