最接近极致的真味，不是当天空运或者当时急冻，而是当时就做 俗话讲，工欲善其事必先利其器，巧妇还难为无米之炊呢，不要想一天，一二百得卡式炉为了自己的生命安全不要买了。岩谷六百多那款性价比高
虾因为鲜，故不做特殊处理，一盆海水里泡着，最大限度保持鲜度，临入锅再用冷水冲洗即可
少许油，手试温，可以了就将活虾倒入，盖盖子焖一下，然后将虾煎至两面红
加入姜末葱花，编炒出香味，倒入一整桶番茄，继而加入番茄沙司，转小火，不要糊锅底，待甜香味出，盛盘即可
也可以再煸炒大虾的同时加一个洋葱的洋葱末，这样味道会更好
