
喜好素菜,总是希望把素菜能做得更好吃一点,也希望食材更丰富一点!今天这个尝试挺成功,味道非常好吃!
| 平菇 | 半把洗净撕开 |
| 豆腐 | 半块切条状 |
| 鱼豆腐 | 四块切条状 |
| 冻玉米豆 | 四汤勺 |
| 冬青豆 | 四汤勺 |
| 绿菜花 | 半个,洗净切成小朵 |
| 黑木耳 | 四朵洗净撕小块 |
| 小胡萝卜 | 四个洗净切薄片 |
| 小水萝卜 | 四个洗净切薄片 |
| 魔芋丝卷 | 6个 |
| 香油、食盐、生抽 | 按个人口味适量添加 |

1)平菇、豆腐、玉米、青豆入锅煮开,添加调料包,煮开。 2)添加鱼豆腐、菜花、黑木耳、胡萝卜、水萝卜,煮开。 3)添加盐、生抽和香油调味,出锅装碗!
分两批放入食材,不耐煮的待前一批开锅后再放入,开锅后调味即可出锅装碗!这样可以保证色泽和口感更好!