黑巧椰蓉玛格丽特

黑巧椰蓉玛格丽特的做法
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黑巧椰蓉玛格丽特的做法说明

为了消灭椰蓉做的小饼干,加了巧克力,所以很香,我喜欢入口微苦的感觉,只加了45克糖,苦感类似70%黑巧,喜欢甜一点的,适当增加糖量。

黑巧椰蓉玛格丽特的食材和调料

低粉150克
可可粉20克
黄油120克
黑巧克力60克
45克
鸡蛋1个(50克)
椰蓉50克

黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第1步

    黄油切小块,吹风机吹化。

  2. 第2步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第2步

    加糖粉打发

  3. 第3步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第3步

    鸡蛋一个,再打发。

  4. 第4步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第4步

    用的70%的黑巧

  5. 第5步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第5步

    黑巧隔水融化

  6. 第6步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第6步

    融化的巧克力加到黄油中,继续打发

  7. 第7步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第7步

    打发均匀

  8. 第8步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第8步

    加低粉、可可粉

  9. 第9步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第9步

    加椰蓉,拌均匀

  10. 第10步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第10步

    搓个小球,用手指按扁,然后入烤箱,150度上下火,20分钟。烤完不要马上拿出来,焖一会儿,脆。

  11. 第11步.黑巧椰蓉玛格丽特的做法步骤 第11步

    出炉就是满屋巧克力香。

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