酸奶戚风蛋糕宝宝版

酸奶戚风蛋糕宝宝版的做法步骤

1. 第1步.

   首先找个无水无油的深盘子，将蛋白跟蛋黄分开，如果不熟练，可以借助工具

2. 第2步.

   把蛋黄，牛奶，面粉，玉米淀粉，油，还有5克糖加入盘子搅拌

3. 第3步.

   剩下15克糖分开3次加入蛋白打蛋白霜

4. 第4步.

   打成9分发，倒扣不会掉下来的感觉

5. 第5步.

   分3次加入蛋糊

6. 第6步.

   搅拌好，震出大气泡

7. 第7步.

   我找了个盖子盖住，如果没有盖子可以利用保鲜膜或则锡纸

8. 第8步.

   然后用电锅蒸25~30分钟

9. 第9步.

   宝宝的小蛋糕就完成了

10. 第10步.

    利用酸奶+水果进行装饰