香梨磅蛋糕

香梨磅蛋糕的做法
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香梨磅蛋糕的做法说明

对于爱吃胖蛋糕的人
喜欢各种胖蛋糕

香梨磅蛋糕的食材和调料

黄油125克
120克
低筋面粉200克
鸡蛋3个
泡打粉3克
牛奶15ml
5个

香梨磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温软化好,加入糖粉

  2. 第2步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第2步

    高速打发至黄油发白

  3. 第3步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第3步

    逐个加入鸡蛋高速打发至完全吸收再放入下一个(这样就不会油水分离),把三个鸡蛋都打发好,倒入15ml牛奶打发

  4. 第4步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第4步

    低筋面粉,泡打粉过筛,用切拌的手法混合均匀

  5. 第5步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第5步

    学厨的玫瑰金色8寸戚风模具,刷一层黄油

  6. 第6步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第6步

    把面糊放入模具抹平,把香梨全部削好皮,按在面糊里,烤箱预热180度,下层60分钟左右

  7. 第7步.香梨磅蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱预热至180度,下层60分钟左右至表面上色,牙签拆入没有带出面糊就是熟了,喜欢吃湿润的小伙伴出炉记得刷糖水哦,然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个晚上更好吃哦

小贴士

胖蛋糕把黄油打发好就一定不会失败哦

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