你们要的南瓜发糕来啦！（注意，不是大米发糕哟！）

你们要的南瓜发糕来啦！（注意，不是大米发糕哟！）的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜南瓜去皮去籽，切块蒸熟。最好用金南瓜，我是正好家里有这种

2. 第2步.

   捣碎成泥

3. 第3步.

   密集恐惧症 哈哈

4. 第4步.

   加糖，继续搅打。成稀烂的啦

5. 第5步.

   加入牛奶，酵母，搅拌均匀

6. 第6步.

   加入面粉，每种面粉吸水性不同，需要观察状态。面糊应该呈稀软状态，有流动性

7. 第7步.

   放入八寸活底模具，模具抹油。38度恒温发酵20分钟左右，两倍大

8. 第8步.

   第一次发酵完成

9. 第9步.

   用筷子搅拌，给面糊充分排气

10. 第10步.

    38度恒温发酵15分钟，两倍大

11. 第11步.

    装饰。红枣是切成两半的。也可以用坚果等装饰

12. 第12步.

    冷水上锅，大火40分钟。蒸好之后脱模刀脱模，冷却后切块。我南瓜放的有点多，口感偏湿润，如果喜欢比较弹牙的建议少用点南瓜泥