自熬无水猪油

自熬无水猪油的做法
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自熬无水猪油的做法说明

快要中秋节了,今年要学做蛋黄酥咯😄。因为要用到猪油。买的话觉得有点贵。后来就想着自熬猪油。买肥油的时候,就问了卖猪肉的老板娘,用什肥油还有怎么做,嘻嘻!!因为我也是第一次炸猪油,也不知道买多少猪板油,老板娘称了6元给我,有好多啊!!就这样我就第一次熬猪油啦。。。结果很成功的做了一大瓶猪油出来,开心😁

自熬无水猪油的食材和调料

猪板油6元

自熬无水猪油的做法步骤

  1. 第1步.

    卖猪肉的老板娘说:先用热水清洗干净。再沥干水芬!(她已经帮我切好一块块8-10CM左右大小的)开始忘记拍照了

  2. 第2步.自熬无水猪油的做法步骤 第2步

    锅烧干,无水无油地把沥干的猪板油放进去!先用中火🔥,慢慢地用小火!之后全稳都是小火

  3. 第3步.自熬无水猪油的做法步骤 第3步

    渣干得差不多了就可以关火了!待油凉后再装进干净无水的的玻璃瓶

  4. 第4步.自熬无水猪油的做法步骤 第4步

    猪油就会慢慢地变白膏状

  5. 第5步.自熬无水猪油的做法步骤 第5步

    看着猪油慢慢地变白膏状

  6. 第6步.自熬无水猪油的做法步骤 第6步

    看着猪油慢慢地变白膏状

小贴士

只用中小火

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