小时候最爱奶奶做的食物各种面食，嫁人离开家，奶奶亲手教做葱油饼，奶奶说,无论身在何处都能感受到家乡的美味，并可以把它分享给更多的人，这是一件很快乐的事情。
冷水活着开水揉面，面带粘性，口感松软，醒一会面。
将面擀成圆形，里面撒上食用油，加上十三香和盐还有葱花适量，卷成如图形状，再擀圆。
在平底锅上刷上油，将擀好的饼放在锅里面，注意旋转。避免受热不均匀而糊掉。反面。注意来会反面。
受热的饼子前后倒上蛋液，用刷子刷均匀。增加饼香，图中两颗蛋的量，可以根据个人喜好添加。
出锅。
切好。
装盘，配上辣酱，韭花酱，味道好极了，乘热吃哦～