托梦的目鱼花汤

托梦的目鱼花汤的做法步骤

1. 第1步.

   某网上超市买的冰冻目鱼花解冻后，用料酒、胡椒粉、盐进行腌制

2. 第2步.

   萝卜削皮切丁，嫩豆腐切小块，葱切花

3. 第3步.

   腌制后将目鱼花去水挤干(体积会缩水50%)

4. 第4步.

   锅内热油，将目鱼花放入锅内，爆炒一分钟后关火。

5. 第5步.

   另取一锅将水烧开，放丁点油，放盐(盐适汤的份量加)

6. 第6步.

   放入萝卜丁焯一分半钟后，关火。将萝卜丁和开水水一起倒入目鱼花的锅中，放入豆腐块，开大火继续烧两分钟，加入葱花后转中火烧一分钟即可。

7. 第7步.

   多出来的萝卜边角料，用昨晚剩下的肉末和一个土豆加小米椒完成了一道新菜