蜜汁水嫩挂骨鸡腿

蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法
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蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法说明

不刷油的烤鸡腿,水嫩十足的大鸡腿与“小鸡腿”

蜜汁水嫩挂骨鸡腿的食材和调料

鸡腿适量
蜜汁腌料适量
鸡翅根适量

蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第1步

    将鸡腿洗净,如图像这样用剪刀由上至下剪一道完全剪开,忘记拍照了,下次补上

  2. 第2步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第2步

    加入蜜汁腌料

  3. 第3步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第3步

    用手抓匀

  4. 第4步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第4步

    完成翅根如图

  5. 第5步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第5步

    鸡腿完成如图,盖上保鲜膜,大鸡腿至少腌制两个小时以上,翅根至少一个小时,预热烤箱,上下火180度

  6. 第6步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第6步

    烤盘铺上锡纸,将大鸡腿放在上面,烤得多个锡纸就撕出刚好包裹它们的大小

  7. 第7步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第7步

    由上至下折,由下至上折,左右边对折

  8. 第8步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第8步

    如图,稍稍捏紧,送入烤箱中上层,也就是刚刚好中间的位置,上下火180度,30分钟~完成后,继续关在烤箱里焖十分钟左右即可

  9. 第9步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第9步

    翅根也是用同样的包裹方法和温度,25分钟即可,成品如图~

  10. 第10步.蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤 第10步

    大鸡腿完成如图

小贴士

拿拿每次腌的味道都是刚刚好的,随手就开倒了,忘了称,亲爱的们也可根据具体腌多少的肉肉来加腌料哦~,下次拿拿一定记得具体称量一下😅🙈

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