糖醋大虾

糖醋大虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 糖醋汁（1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可）这里的冰糖我没放到汁里 蒜末 淀粉

2. 第2步.

   热锅加油 改小火 加冰糖 炒糖色

3. 第3步.

   冰糖完全化掉 成液体就可以加入糖醋汁了 这里炒的糖有可能会结块 别担心 改中火 水开了就完全融化了 加少许盐 调味 自己可以试试

4. 第4步.

   糖醋汁调好了就可以把大虾放进去了 大虾提前开背去虾线

5. 第5步.

   看到虾变红就可以加入事先调好的淀粉勾芡 大火入味 加入蒜泥增香

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   这是洗好的虾 哈哈