面包虾

面包虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾去壳去虾线处理干净放生姜大蒜盐黑胡椒等入味 我自己放了一个晚上的…

2. 第2步.

   面粉和牛奶1:2调糊 这个比例没有很讲究我凭直觉选的这个比例 我拿了一片红豆吐司用飞利浦手持搅拌器搅碎 （因为是红豆所以后期吃起来有点甜甜的嘻嘻 ）两个要分开放

3. 第3步.

   虾全都放到面糊里面裹浆 然后再一个一个放到面包糠里面 像摇滚摇摇冻一样沾上均匀面包糠 一个一个泠出来放在一边备用

4. 第4步.

   取一个平底锅开小火放适量油 在家我才不会拿一钢油炸的 煎一煎就行了 我觉得熟了就能吃了 （我在橄榄油里面又加了点融化的黄油 个人爱好 ）试油温的时候甩点面糊看看 差不多就一只一只放虾 我觉得我油温有一点点高了:(

5. 第5步.

   正面2min 反面2min 我还盖了盖子的 夹起来的时候小心一点不然虾肉和面糊就分家了

6. 第6步.

   最后一步很关键 本着不浪费粮食的精神 把剩余面包糠混入面糊中搅拌均匀 用多下来的油煎这个饼吃 我真棒 但是饼煎的不好看 没有图 吃起来可以当饱了