蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇均匀撕开入水清洗

2. 第2步.

   猪肉切条，姜切丝（不喜欢可不用）蒜切碎，干辣椒切碎

3. 第3步.

   锅干倒油，入肉丝煸炒，

4. 第4步.

   入蒜翻炒，入姜翻炒，

5. 第5步.

   将蘑菇中水分挤出，下锅，不断翻炒

6. 第6步.

   一大勺醋，翻炒， 入豆瓣酱（甜面酱）我用的甜面酱，翻炒。 少许酱油，翻炒。

7. 第7步.

   依次放入干辣椒，盐少许，味精，翻炒 盖锅盖，大火收汁。

8. 第8步.

   出锅。 🙃卖相不好